CLASS

Vinos para Amateurs

Ferney Malaver

Sommelier

4,97

$144.000

Reservar

“Aprende y enamórate del mundo del vino”.

Duración 1.5 Horas

Sesiones todos los Martes 7:00 pm

¿Quieres unirte solo con tus familiares y amigos?

Curso disponible a nivel nacional.

Disfruta tranquilo, el Grupo Seratta cuenta con todos los protocolos de Bio-Seguridad estipulados por la organización mundial de la salud y el gobierno colombiano.

Qué harás

En esta Gourmand Class aprenderás los conceptos básicos que todo persona debe saber sobre vinos para que puedas desenvolverte con seguridad cuando las circunstancias así lo requieran. Eso incluye características de la uva, tips sobre cómo elegir un vino, el servicio, formas de destapar una botella y maridajes, entre otros temas. Notarás la diferencia después de participar en esta amena conversación .

¿Qué Incluye?

Vino español Riscal Tempranillo 2018 (tinto) 375ml-1/2 Bot

Vino blanco Casa Silva Reserva Cuvee Colchagua Sauvignon Blanc 2018 375ml-1/2Bot

café

Rosas

Especias

Fresa deshidratadas

Jamon Iberico de Campo

manchego

Miel de trufa

¿Qué debes tener en tu casa?

Además del kit que te envían de Gourmand Class, necesitas tener en tu casa: un sacacorchos, dos copas de vino, internet para acceder a Zoom, disponibilidad y la mejor actitud.

Tu Anfitrión

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Ferney Malaver

Los vinos se clasifican según el color, la edad, la cepa… y en algunos libros se dice que pueden existir alrededor de 10 mil tipos de uvas. El mundo de los vinos tiene una oferta tan amplia que es natural que al momento de elegir uno, genere confusión, inseguridad y hasta miedo en aquellos que conocen poco o nada sobre el tema.

Ferney Malaver, quien se graduó de Mesa y Bar en el Sena de Manizales y Servicio Profesional de Vinos y Bebidas en el Gato Dumas, preocupado ante esta situación que evidencia todos los días durante el servicio (bueno, antes de la pandemia) se dio a la tarea de montar un discurso para amateurs, sencillo, didáctico, con los conceptos básicos que toda persona debe saber para poder desenvolverse tranquilamente, en cualquier evento social que requiera elegir un vino.

El trabajo de Malaver es generar conocimiento y una cultura alrededor del vino para que “las personas no solo se enamoren y apasionen por el tema sino que puedan como mínimo elegir un vino según la uva, hablar de sus características básicas, asociarlo adecuadamente con la comida y aprender a destapar una botella”, según dice este experto, que hoy en día es el encargado del tema de inventarios de vinos en Viva la Vida y del servicio de mesa con somelería.